Gastronomia sem lactose: como criar um cardápio para intolerantes

4.5 (11 avaliações) - 32 alunos

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Gastronomia sem lactose: como criar um cardápio para intolerantes

Neste curso, estudaremos a intolerância à lactose focando em suas causas, principais sintomas, formas de diagnóstico e alimentos fontes de lactose que devem ser evitados por intolerantes. O aluno também será apresentado à importância do cálcio em para nosso organismo e como construir um cardápio balanceado para intolerantes.

Além de receitas saborosas para substituir os principais alimentos diários da nossa alimentação que são fonte de cálcio como a manteiga, o leite e molhos, por opções livres de lactose como a ghee e o leite de amêndoa, este curso também oferece sugestões de cardápios diários, com opções nutritivas e equilibradas para café da manhã, almoço, janta e lanches saudáveis e sem lactose.

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carga horária

5h

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30 dias

preço

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criado em

27/07/2017

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Conteúdo programático:

a) Introdução
b) Intolerância à lactose
c) Cardápio para intolerantes
d) Cardápio e receitas para café da manhã
e) Cardápio e receitas para almoços
f) Cardápio e receitas para jantas e lanches
g) Conclusão
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32 pessoas se inscreveram neste curso.
Renata L. Almiralice L. Leomar G. Paulina O. Fernanda P. Paulo P. Arthur S. Antonia S. Keith O. Rafaella H.

Avaliação geral do curso:

Módulos & aulas

Módulo 1: Introdução

Aula em slide

Lição 1.1 : Aula 01 - Introdução

Aula em exercise

Lição 1.2 : Exercícios de fixação

Módulo 2: Intolerância à lactose

Aula em slide

Lição 2.1 : Aula 01 - Intolerância à lactose

Aula em exercise

Lição 2.2 : Exercícios de fixação

Módulo 3: Cardápio para intolerantes

Aula em slide

Lição 3.1 : Aula 01 - Cardápio para intolerantes

Aula em exercise

Lição 3.2 : Exercícios de fixação

Módulo 4: Cardápios e receitas para café da manhã

Aula em slide

Lição 4.1 : Aula 01 - Cardápios e receitas para café da manhã

Módulo 5: Cardápios e receitas para almoços

Aula em slide

Lição 5.1 : Aula 01 - Cardápios e receitas para almoços

Módulo 6: Cardápios e receitas para jantas e lanches

Aula em slide

Lição 6.1 : Aula 01 - Cardápios e receitas para jantas e lanches

Módulo 7: Conclusão

Aula em slide

Lição 7.1 : Aula 01 - Conclusão

ver todos

Avaliação dos alunos:

Avaliação média

4.5

27.27%
27.27%

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