Módulo 1: Introducción a la cocina asiática
Lección 1 - Historia y cultura culinaria asiática
Lección 2 - Ingredientes clave en la cocina asiática
Lección 3 - Técnicas de corte y preparación en la cocina asiática

Módulo 2: Preparación de sushi
Lección 1 - Introducción al sushi
Lección 2 - Preparación de arroz para sushi
Lección 3 - Técnicas de enrollado de sushi
Lección 4 - Tipos de sushi y presentación

Módulo 3: Preparación de platos wok
Lección 1 - Introducción al wok
Lección 2 - Técnicas de cocción en wok
Lección 3 - Recetas básicas de platos wok
Lección 4 - Ingredientes y condimentos en la cocina wok

Módulo 4: Combinación de sushi y wok
Lección 1 - Conceptos básicos de maridaje de sabores
Lección 2 - Creación de platos fusionando sushi y wok
Lección 3 - Presentación de platos combinados
Lección 4 - Decoración y emplatado

Módulo 5: Degustación y maridaje
Lección 1 - Principios de degustación de comida asiática
Lección 2 - Maridaje de vinos y cervezas con platos asiáticos
Lección 3 - Maridaje de tés y sakes con sushi y wok
Lección 4 - Tendencias actuales en la cocina asiática y su influencia en la gastronomía mundial.