Cardápio: seu planejamento faz toda a diferença;
Técnica de preparo dos alimentos na alimentação escolar: estratégia segura de promoção de alimentação saudável;
Valorize o que sempre esteve próximo de você;
Aproveitamento integral dos alimentos: uma alternativa nutritiva e de baixo custo;
Educador(a) alimentar e seu papel no controle da qualidade da alimentação escolar.
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